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Der BlĂŒtenblog

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Wasserdampfdestillation mit LöwenzahnblĂŒten

An einem der letzten Tage, an denen die Wiesen noch gelb leuchteten, machte ich mich auf, um Löwenzahnköpfe zu pflĂŒcken. Ich wollte mit Hilfe der Wasserdampfdestillation Löwenzahnhydrolat herstellen. Davor hatte ich nĂ€mlich gehört, dass Löwenzahnhydrolat sehr gut fĂŒr trockene Haut geeignet sei. Obwohl mir kurz danach zu Ohren gekommen ist, dass dem nicht so ist, wollte ich es selbst testen. Ich hatte ohnedies wieder mal Lust, mit meiner Destille zu arbeiten.

 

Ich möchte dich gerne an diesem magischen Vorgang teilhaben lassen.

Zuvor muss ich aber noch schnell loswerden, dass nicht alle Wirkstoffe der Pflanzen bei der Wasserdampfdestillation ins Pflanzenwasser ĂŒbergehen. Alle „schweren“ Stoffe, wie Gerbstoffe oder Bitterstoffe, sind im Pflanzenwasser kaum zu finden. Umso mehr eignet sich das Destillieren von Pflanzen mit vielen Ă€therischen Ölen (wie z.B. Lavendel). Ätherische Öle zĂ€hlen nĂ€mlich zu den „leichten“ Bestandteilen.

Aber wie gesagt – vielleicht enthĂ€lt das Löwenzahnwasser Stoffe, die gut fĂŒr trockene Haut sind.

Die leuchtenden LöwenzahnblĂŒten kommen in den Aromakorb.

LöwenzahnblĂŒten in einer Kupferdestille

 

Die fertig aufgebaute Destille – unter dem Aromakorb befindet sich das Wasser, das spĂ€ter durch Hitze verdampft und durchs Pflanzenmaterial gedrĂŒckt wird. Das Becherglas, das das Löwenzahnhydrolat auffĂ€ngt, habe ich mit 70%igem Biokorn gereinigt.

Fertig aufgebaute Destille am Herd

Das KĂŒhlwasser – das ganz schön reichlich benötigt wird – nutze ich gleich zum Blumen gießen.

GrĂŒne Gießkanne

Die ersten Tropfen Hydrolat 😍

Das erste Hydrolat, das aus der Destille rinnt

Ich messe wĂ€hrend des Destillierens immer wieder den pH-Wert. In ein paar Monaten kann ich dann auch anhand des pH-Werts ĂŒberprĂŒfen, ob das Hydrolat noch gut ist.

Ph-Wert Messstreifen

Auch die KĂŒhlflĂŒssigkeit kontrolliere ich immer wieder. Sie sollte nicht zu heiß werden, sonst verflĂŒssigt sich der Wasserdampf innen nicht.

KĂŒhlung der Destille

Keine ganz idealen Flaschen – aber bei PflanzenwĂ€ssern ohne Ă€therischem Öl ist das nicht schlimm. In jedem Fall habe ich sie sterilisiert, damit dann nicht letztendlich die Flaschen Schuld sind, dass mein Hydrolat schlecht wird.

Glasflaschen zum Sterilisieren im Herd

Et voilà 😍 Das fertige Hydrolat. Es sollte jetzt auf alle FĂ€lle ein paar Wochen ruhen, bevor es verwendet wird.

Fertiges Löwenzahnhydrolat in der Glasflasche

Wenn du dir nicht gleich eine Kupferdestille zulegen möchtest – mit ein paar KĂŒchenutensilien lĂ€sst sich wunderbar eine Destille nachempfinden. Einfach „Wokdestille“ im Internet suchen und der Bauanleitung folgen. Am besten mit Lavendel testen – ziemlich einfach und das Lavendelwasser hilft wahnsinnig gut bei allen Arten von Verbrennungen.

Solltest du das Destillieren gerne mal selber probieren wollen, meld dich doch gleich zu "Ätherische Öle und Destillate selber machen" an.

Weitere Infos zum Löwenzahn, seinen Wirkstoffen und Verwendung findest du im Blogbeitrag "Löwenzahn - meine Pflanze des Monats April". Viel Spaß beim Lesen! Alles zum Thema Löwenzahnwurzel findest du im Blogbeitrag "Löwenzahnwurzel - meine Wurzel des Monats".

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